Kávéillatú időutazás – Fő a kávé

Gasztronómiai, kultúrtörténeti és technológiai szempontból mutatja be a kávézás történetét a Magyar Műszaki és Közlekedési Múzeum „Fő a kávé” kiállítása. A tárlat változatos művészetpedagógiai foglalkozásokkal, pódiumbeszélgetésekkel, tárlatvezetésekkel és nyári szabadtéri eseményekkel kibővítve várja a közönséget.

A Fő a kávé Bécs 1683-as ostromától a virágzó pesti kávéházakon át napjaink legújabb kávézási szokásaiig kalauzolja a látogatót. Megtudhatjuk, hogyan rotyogott az üstben a feketeleves Petőfi korában, és közelebbről megismerhetjük a mai kávéfogyasztási trendeket is. A tárlat az első pesti kávéméréssel kezdődik, majd érinti a reformkort, a Pilvax kávéház világát, a kávéházak aranykorát, a szocialista presszókat, és végül a jelenkor legkifinomultabb technológiáit.

A látogatók kávéárusok, kereskedők, rikkancsok, irodalmárok és modern baristák szerepét is kipróbálhatják hangfelvételek, ikonikus filmrészletek, anekdoták, játékok és interaktív elemek segítségével – több tucat kávégép és műtárgy között, korhűen berendezett terekben.

Az európaiak a törököknek köszönhetik a megismerkedést a kávéval: az oszmán szultánok követségei hozták ajándékba az első szállítmányokat a keresztény királyi udvarokba, elsősorban Bécsbe. A ritka és drága csemege eleinte úri kiváltságnak számított, de néhány évtized múlva már a kevésbé gazdag polgárság is megengedhette magának. A magyar irodalmi hagyomány szerint a Rákóczi fejedelemmel együtt bujdosó Mikes Kelemen írta le először a kávéház szót, pár évvel később pedig már Budán is megnyílt az első, kávét felszolgáló vendéglátóhely.

Innentől pedig nem volt megállás: ahogy a kávéfogyasztás egyre inkább a mindennapjaink része lett, úgy integrálódott a kávékultúra a történelmünkbe. Kávéházak asztalai mellett vitatkoztak a reformkor politikusai, a híres Pilvaxból indult 1848 forradalma, a New York, a Centrál vagy a Művész asztalai mellett született századfordulós irodalmunk számos jeles alkotása.

Ezeket és a hazai kávétörténelem számos más izgalmas pillanatát idézi elénk a Magyar Műszaki és Közlekedési Múzeum legújabb időszakos kiállítása. A Fő a kávé című tárlaton a múzeum saját gyűjteményéből származó és társintézményektől kölcsönzött tárgyak vezetik végig a látogatót a kávéfogyasztás múltján egészen a jelenig. Biliárdozhatunk a Pilvaxban, beülhetünk az előző századelő látványos, art deco stílusú kávéházainak egyikébe és felidézhetjük a Kádár-kori presszók nosztalgiáját. A kiállított tárgyak mellett irodalmi idézetek és filmrészletek járulnak hozzá a megfelelő hangulathoz.

A múzeum technikatörténeti profiljához hűen felvonul a kávé pörkölésének, őrlésének és főzésének több évszázados eszköztára, valódi műszaki csemegét kínálva az érdeklődőknek. A program végén pedig természetesen kávékóstolásra is lehetőség nyílik.

Az Alapítványunk támogatásával megvalósult időszakos kiállítás a múzeum Elektrotechnikai Gyűjteményében látogatható, Budapesten a Kazinczy utca 21. alatt. Csoportoknak tárlatvezetést, diákoknak pedig többféle múzeumpedagógiai programot kínál. További információk nyitvatartásról és jegyárakról a múzeum honlapján.